技術士第一次試験 基礎科目 R02

問題 23 / 30

出典: 令和2年度技術士第一次試験問題[基礎科目] I-4-5

アルコール酵母菌のグルコース(C6H12O6)を基質とした好気呼吸とエタノール発酵は下記の化学反応式で表される。

いま、アルコール酵母菌に基質としてグルコースを与えたところ、酸素を2モル吸収した。

好気呼吸で消費されたグルコースとエタノール発酵で消費されたグルコースのモル比が1:6であった際の、二酸化炭素発生量として最も適切なものはどれか。

問題画像
3モル
4モル
6モル
8モル
12モル

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